Paula a entrepris sa carrière comme avocate plaidante dans le cadre de poursuites civiles et criminelles, pour ensuite se consacrer au droit de la santé, allant au-delà de la défense des droits traditionnelle. Elle a représenté des médecins pour faute médicale et leur a fourni, ainsi qu’à d’autres clients du secteur des soins de la santé, des conseils dans un large éventail de domaines, notamment la gestion du risque, la vie privée et les revues de pratique professionnelle. À titre de membre du groupe du litige / secteur de la santé, Paula continue de se concentrer sur ces questions pour les hôpitaux et d'autres clients du secteur des soins de la santé des secteurs public et privé. Elle a plaidé devant tous les niveaux d’instance en Ontario, ainsi que devant plusieurs tribunaux administratifs et judiciaires, notamment le Health Professions Appeal and Review Board, des audiences des conseils d’administration d’hôpitaux, des réunions du Medical Advisory Committee et une variété de comités de collèges professionnels de la santé réglementés de l’Ontario. Paula a obtenu une certification du Barreau à titre de spécialiste en droit de la santé. Elle est titulaire d’une maîtrise en droit (droit de la santé) depuis 2014.