Rachel est titulaire d’un diplôme Juris Doctor de la faculté de droit de l’Université Western, où elle a offert ses services bénévoles en tant que chargée de dossiers dans le cadre du projet relatif aux propriétaires et locataires du réseau Étudiant(e)s Pro Bono du Canada. Elle a également travaillé en droit immobilier résidentiel et a gagné de l’expérience à la CIBC pendant sa première année comme étudiante d’été. Lors de la remise de son diplôme, l’excellence de ses résultats universitaires lui a valu le prix du Barreau de l’Ontario remis aux 15 meilleurs étudiants de la cohorte.

Avant ses études en droit, elle a obtenu un baccalauréat en commerce avec une mineure en science économique, avec grande distinction, de l’École de gestion Rotman de l’Université de Toronto.