Nicole est actuellement étudiante à la faculté de droit Peter A. Allard de l’Université de la Colombie-Britannique (« Allard »). Après sa première année de droit, Nicole a travaillé pour le centre de droit des affaires d’Allard.

Elle a obtenu un baccalauréat ès arts avec distinction de l’Université de Calgary, avec une spécialisation en sciences politiques. Avant d’entrer à la faculté de droit, Nicole a déménagé à Vancouver pour travailler chez Osler au sein des équipes de développement commercial et d’accueil.