Irmak est sociétaire au sein du groupe du droit du travail et de l’emploi d’Osler. Avant d’avoir été étudiante d’été et d’avoir fait ses stages au cabinet, elle a obtenu un diplôme de l’Université McGill avec distinction et a étudié à la faculté de droit Osgoode Hall, où elle a travaillé pour la revue Osgoode Hall Law Journal et aidé le personnel du Community & Legal Aid Services Program.