Rachel est diplômée du programme de Juris Doctor de la faculté de droit de l’Université Queen’s. Avant d’entamer ses études en droit, Rachel a obtenu un baccalauréat ès arts de l’Université Western avec majeure en psychologie, et une maîtrise en politique publique de l’Université de Toronto.

Pendant ses études en droit, elle a occupé le poste de rédactrice en chef des articles au journal de la faculté de droit de l’Université Queen’s, a travaillé comme chargée de dossiers à la clinique de droit carcéral de l’Université Queen’s et a travaillé comme assistante de recherche pour les professeurs Colin Grey et Sharry Aiken.